為深入挖掘蓬華鎮特色美食文化資源，助推“全域旅游生態小鎮”品牌建設，打造獨具魅力的鄉村旅游名片，我鎮于2025年4月正式啟動蓬華“一桌菜”宴席名稱有獎征集活動。
  活動自開展以來，受到社會各界的熱烈響應，吸引了來自全國各地群眾的積極參與。在為期一個月的征集期內，我們共收到投稿作品104件，這些作品不僅展現了創作者們的奇思妙想，更飽含對蓬華美食文化的深情厚誼。經過專家評審組多輪篩選，最終評選出獲獎作品1件。現將獲獎結果公示如下：
  獲獎作品
  《仙境橙意宴》
  獲獎者
  郭鵬
  作品亮點
  1、仙境呼應蓬華地理環境，暗喻蓬華如世外桃源般秀美怡人；
  2、橙意點明蓬華臍橙這一核心農特產品，諧音“誠意”，既體現待客之道，又突出產業特色；
  3、名稱朗朗上口，便于傳播推廣，可強化蓬華臍橙的品牌認知，助力農產品營銷。
  獲獎獎勵
  仙境壹號鐵觀音（兩盒）
  領獎需知
  1、小編將在7個工作日內通過公眾號私信聯系獲獎者；
  2、實物獎品可選擇郵寄或到現場領取。
  衷心感謝所有參與本次活動的創作者！每一份作品都飽含著對蓬華美食文化的熱愛與支持。未來，蓬華鎮將持續以美食為紐帶，推動文旅產業融合發展，誠邀八方賓客前來品味特色宴席，領略蓬華的山水之美、人文之韻！
  蓬華好貨名錄
  蓬華臍橙
  產品簡介：蓬華臍橙為優良的保健營養綠色食品，經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。成熟果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇、醛、酮、揮發性有機酸及萜烯類等，散發出誘人的香氣，置之幽香滿室，食之清香盈口，是深受人們喜愛的果品。
  蓬華屁股面
  產品簡介：屁股面是蓬華的傳統特色美食，據說起源于清朝。這種面制作工序不同于其他面條，首先是用上等面粉和面堿，用溫水和鹽攪拌，揉成面團。揉面也有講究，力道要大，放的面粉不能太多。面團放在一張桌面厚達七八厘米的桌子上，上方多了道橫桿，用來抵住搟面棍；桌底下壓滿大石頭，防止跳動時桌子不穩。面桌，支起搟面杖開始跳動。搟面桌和大搟面杠子都是特制的，杠子長約1.2米，有碗粗，一端套進案板上的木制橫桿里，另一端則騎在胯下。杠子下放著一大塊面團，一邊跳動，一邊以凹槽為中心，左右不停地搟壓面團。幾個來回，一大塊面團就被壓成扁條形，面皮按10厘米左右的寬度來回摞折，然后用菜刀將面皮切成細絲。
  蓬華芥菜
  產品簡介：蓬華芥菜，種植于高海拔，無污染低溫多霧的高寒山區，采用有機種植，經過冬天自然霜凍后收成。采用民間傳統工藝，加上現代科學技術精制而成，屬于百分百純天然無公害食品，該食品鮮嫩可口，其味芳香，富有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、鐵、鈣等十幾種人體所需的營養成份，歷史悠久，享譽海內外，有“蓬華芥菜勝解元”一說，是當今廣大消費者喜愛的無公害健康食品及饋贈佳品。
  大演柿餅
  產品簡介：蓬華柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品，又稱干柿、柿干，可用作點心餡。色灰白，斷面呈金黃半透明膠質狀、柔軟、甜美，性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。肉質干爽，味清甜且存放久不變質。柿餅中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵等成分。有降壓止血、清熱澀腸之作用。
  蓬華鐵觀音
  產品簡介：福建南安蓬華鎮臨近安溪，憑借獨特的地理優勢及得天獨厚的自然條件，出產的一種優質鐵觀音茶，屬于烏龍茶類。其原料來源于蓬華鎮境內的高山茶園，得益于蓬華當地獨特的自然條件和傳統制茶工藝，形成了獨具特色的品質和風味。蓬華鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。
  蓬華油茶
  產品簡介：蓬華野山茶油又名油茶籽油、山茶油，是純天然高級木本食用油。油茶樹整個生長過程無需化肥、農藥等輔助手段。山茶果生長期從開花到成熟，歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，盡吸天然養分、營養價值極高。
  安全生產（消防安全）
  舉報電話：86401488
  食品安全舉報電話：12315
  來源：鎮文體旅辦
  一審：黃彬娜二審：伍伯穩、蔡冰冰、陳俊鴻三審：傅端貴
  本公眾號長期征收稿件
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